Strax utanför Göteborg

MA R S T R A N D S V E R I G E S S E G L I N G S H U V U D S T A D Upplev en sann skärgårdsjul på Marstrand. Under sommarhalvåret duggar segelbåtarna tätt här i Sveriges största gästhamn, men Marstrand är även ett trevligt utflyktsmål under resten av året. Välkommen hit och njut av god mat och festliga nyårsfiranden! En frisk vintervandring längs den havsnära stig som slingrar sig runt ön är ett bra tips om du får en stund över. Under promenaden upptäcker du smala bergspassager, spännande grottor och fantastiska utsiktsplatser. SOCIALA KANALER: Instagram: @visitmarstrand Facebook: Marstrand Förgyll årets julbord med äggost – en äkta bohuslänsk tradition! Receptet kommer från köksmästare Alexander Stärnerz på Grand Hotel Marstrand. Hans frus farmor har bott på Marstrand sedan 1950-talet och det är av henne han lärt sig konsten att göra riktigt god äggost. Ingredienser: 12 ägg 3 dl grädde 4 liter mjölk 8 msk ättika 1 dl socker per 3 dl äggost Rårörda björnbär (valfritt) Gör så här: Vispa ihop äggen och blanda sedan med grädde ochmjölk i en kastrull. Värmupp allting till 85 grader och tillsätt ättika. Stäng av spisen och låt kastrullen stå utan värme i 10 minuter. Ta upp ostmassan med hjälp av en hålslev. Lägg massan i en äggostform – per 3 deciliter äggost som skopas upp i formen ska du strö på 1 deciliter socker. Toppa alltihop med socker och låt stå i kyl i minst 12 timmar till dess att all vassle runnit av. Lägg upp äggosten på ett serveringsfat. Servera gärna med rårörda björnbär. F A RMOR I NG E R S Ä GGO S T RESEFÖRSLAG Göteborgs centralstation → Marstrand (53 min) Västtåg till Ytterby station + Buss Marstrand Express till Marstrands färjeläge Med reservation för ändringar. JULBORD CARLSTENS FÄSTNING | Fira in julen i en minst sagt annorlunda miljö. I Riddarsalen på Carlstens fästning serverar fästningens fångar och Karolinersoldater julmat inspirerad av Västerhavet. Kvällen avslutas med DJ. Välj söndagar för en mer familjevänlig sittning. Fredagar-söndagar 22 nov – 15 dec. JULBORD MARSTRANDS HAVSHOTELL | Marstrands Havshotell har ett digert utbud för dig som älskar julens smaker. Söndagsbruncherna har jultema, och på kvällarna dukas ett klassiskt julbord upp med moderna smaker, följt av livemusik i loungen. Möjlighet att boka övernattning. Julbrunch 24 nov, 1, 8, 15 dec, julbord 21-23, 28, 30 nov och 5, 7, 12-14 dec. JULBORD GRAND HOTEL MARSTRAND | Starta kvällen på Grand Hotel Marstrand med rykande het glögg framför eldarna i Paradisparken. Därefter står ett äkta svenskt julbord uppdukat i köket. Möjlighet att boka övernattning. Måndagar-lördagar 22 nov – 21 dec. NYÅRSSUPÉ MARSTRANDS HAVSHOTELL | Vad sägs om en avkopplande stund bland bubbelpooler, utomhustunnor och ångade bastur i Havshotellets SPA? Därefter väntar en 4-rätters supé. Nästa dag inleds med en härlig brunch. 31 dec. NYÅRSSUPÉ GRAND HOTEL MARSTRAND | Välkomna det nya året på Grand Hotel i ett vackert hus med anor och tidsenlig charm från slutet av 1800-talet. Här väntar en välsmakande nyårssupé och efterföljande festligheter i baren. 31 dec.